新エースです。
先日、農業機械の大型免許をとって、晴れて乗れる身になりました。ずっと乗りたかったらしいです …
自然の恵みいっぱいのフルーツと野菜
ファームの冬はホウレンソウの季節です。農福連携の強みを生かして、B型事業所の皆さんに収穫・
調整をしてもらって、市場出荷します。20袋を1箱につめて、卸市場の会社に出荷です。先日まで、
2月にしては、まあまあの価格だ、と喜んでいたら、この暖冬で葉物野菜の生育が順調すぎて、今、
葉物野菜は満杯状態。ほうれんそうの価格も下がりました(泣く) でも、今のファームのホウレンソウは
冬を越してきたものだから、葉は厚いし糖分も貯えてて美味ですよ。
おはようございます。本日はシャインマスカット・セトジャイアンツ・マイハート・ルーベルマスカット・恋人があります。やっとセトジャイアンツの露地ものが収穫できるようになりました。今年は露地ものがハウスものより良品でした。マイハートは最近になって赤く着色してくるというように、昨年と比べて、少しずれていますが、本年度の直売は予定どおり9日で終了いたします。本日も発送承っています。ブドウの質も良好なので、今、発送される方はなかなかお得感があると思います。直売は10時に開店です。どうぞ、よろしくお願いいたします。
おはようございます。皆さまのご注文を毎日、せっせと送らせていただいております。その中で、品種指定のお客様のご要望は可能な限り、お応えしようと思っているのですが、「富士の輝き」を3品種でというご要望のお客様が何人かいらっしゃいますが、ごめんなさい、無理になりました。
昨年の「富士の輝き」はまだ若木だったので、房も粒も大きくなく、それなりに箱に入りました。今年も同じように考えて、「摘粒」をしたところ、今年は房と粒が大きくなって、入る箱がないような状態のものが多くなってしまいました。富士の輝きをご要望のお客さまのために、可能な限り小さい房をと
ずっと収穫状況を待っていたのですが、この終盤になって、もう残り少ない富士の輝きも小さい房のものは、病気になって送れる状態でないことがわかりました。後は大房(画像のようなもの)しか残っていません。申し訳ありませんが、他の品種で代用させてください。「富士の輝き」は表皮の色が赤っぽいいから段々黒くなっていくのですが、私の年齢だと正直、「黒」は食べられません。もともと甘いものが大好きというわけではないのも原因ですが、とにかく「黒」は甘い! 今まで甘さの代表のように言われていた「シャインマスカット」の比ではありません。たぶん、子供さんは大好きな味です。皮ごとで種なしで極甘で・・・大人はどちらかというと表皮が赤い方が食べやすいかも(少し酸味が感じられるぐらいです)