（有）吉備高原ファーム

今日で「藤稔」の収穫は終了です。今年の「藤稔」は近年になく大粒で真っ黒です。脱粒しかけているこの時期が最も美味しい時期です。今週末でたぶん「クィーンセブン」は終了です。毎年大好評です。わざわざ他県からこの品種を買いに来てくださるお客様もいます。今年のゴールドフィガーは「どうした?」と言いたいぐらい絶好調です。ご指名の多い品種なので、セットものにどんどん使用していく予定です。ゴールドフィンガーの良品はたぶん来週までかな?! そして、終了間際の品種と交代するように「クィーンニーナ」と「マイハート」の収穫が始まりました。まだ、出始めなので、少量ですが、これから増えます。そして、「パイングレープ」と「ほほえみ」かあります。パイングレープは今年は房が良品になっています。「ほほえみ」は私の大好きな品種です。シャインマスカットのような外観ですが、シャインより香りがよく、味にコクがあると私は思っています。

まずは申し訳ありません。迷カメラマンの撮影で、素敵な画像が撮れませんでしたが、この粒の大きさはご理解いただけるでしようか?。1.2kgあります。昨日のは1.3kgありました(1房ぶどうご希望の方に送りました) このぶどうは志村ぶどう研究所の作ですが、ありがたいことに志村先生から初期の段階で、「栽培してみろ」と頂いた苗木の作です。成木になると、こんな力を発揮してくれる品種です。この栽培は無加温ハウスです。栽培に少しコツが必要ですが、このぶどうのありがたいところは、真っ黒になると高糖度というより砂糖を齧っているようになりますが、この色でも普通のぶどうより糖度があります。真っ黒にするには、時間と夜温の低さが必要ですが、今年は無理かな?!　まだ若木のものは粒が小さいので黒です。

１７日からぶどうの直売を始めています。トウモロコシでご迷惑をおかけしたお客様の代替えのブドウの発送は終了しました(遅い品種をご指定の方はご了承の上でお待ちいただいています) これから本格的に販売と発送をしていきます。今年はすでに１０００件近いご予約を承っています。ありがとうございます。でも、トウモロコシで皆さまにご迷惑をおかけした教訓を生かし、今年は早めに予約を一度、締め切らせていただきます。９月１０日前後には締め切る予定です。ファームのぶどうの発送を予約してやろう、と思ってくださっている方がいましたら、早めのご予約をお願いいたします。