「収穫終了ウソ」もあります。ごめんなさい。
以前、ゴールドフィンガーの収穫は今週で終了です、と書きましたが、まだあります。店頭に並ぶゴ …
自然の恵みいっぱいのフルーツと野菜
粒は珍しいものを、房は馴染みのある品種を入れています。粒で食べて美味しかったら、次回はぜひ房で召し上がってください。粒で味の確認です。
クイーンマスカットはなかなか気難しい品種で、栽培困難な品種の中に入ると思います。私の知人は今年も病気で全滅させたそうです。当農園もずっと挑戦してきましたが、なかなか発送に耐えられるものができませんでした。今年は、なんとか房ができました。その理由ですが、当農園の栽培責任者がコストと効率を大事にする人間なので、「この品種はだめです。切ります」と昨年宣言しました。なんとか来年1年だけ待って、とお願いして、ひそかに私が贔屓して手をいれていました。香りはいいし、糖度は高いし、少しだけ酸味も感じられて、私の大好きな味なのです。でも、この品種は私のその「贔屓心」より、彼の「切ります」という言葉に奮起したのでしょう。今年はなんとか、発送できたり販売できる房になりました。もし、よかったら一度、食べてみてください。あまり出回っていない品種です。
今日で「藤稔」の収穫は終了です。今年の「藤稔」は近年になく大粒で真っ黒です。脱粒しかけてい …
今、藤稔の最盛期です。このぶどうは粒も大きく色も真っ黒ですが、少し酸味があるのと、脱粒しやすいということで、年々栽培農家が減少しています。でも、このぶどうは根強いファンがいらっしゃいます。当農園でも、切ることを検討した時期があったのですが、他の農家が栽培しなくなったのと、根強いファンがいらっしゃるということで栽培を継続しています。甘いだけのブドウはブドウらしくない、という方にお勧めの品種です。また、なぜか新しい顧客も増えてきています。他の農家が栽培しなくなったからでしょうか?