ファーム圃場の今

　レッドムーンというジャガイモの畑です。霜にあたって「おひたし」状態になっていますが地下ではジャガイモがスクスク育っているはずです。（そう思いたい）
　１２月になったら掘り出す予定にしています。ジャガイモ掘り体験も企画していますので
興味・関心がある方はお問い合わせください。
　この時期に収穫するレッドムーンは絶品。ジャガイモなんてどれ食べても一緒と思っていた認識を覆されました。昨年の春に栽培したレッドムーンも美味しいと好評でしたが、たぶん、冬のレッドムーンを食べたら他が食べられなくなりそうです。