お待たせいたしました。吉備高原ファーム名物「詰め放題」。本年度第一回目を明日、18日昼1時から開催いたします。

　知る人ぞ知る詰め放題。袋1枚1080円で購入し、詰め放題コーナーの山盛りの「理由ありとうもろこし」を自分の技術の限りを尽くしてその袋が破れないように限界まで詰めるというもの。

　条件は1つ。袋が破れないで下げて帰れる状態であること。

　かつて、豪傑たちは、トウモロコシを順番に上下にしたり、横に並べたり・・・
1袋に30本近くいれた人もいました。

　条件を公平にするため、昼1時からの開催なので、それ以前に来られてもお待ち願うようになります。

　品質は、「完熟」「先が少し虫害」「皮の汚れを十分に拭いていないもの」等々です。

　品種もさまざま、何があるかはわかりません。

　味はたぶん、美味しい!

第一回めの詰め放題です。次回の開催日は未定です

　よろしくお願いいたします。

　本日のトウモロコシは6品種です。ごめんなさい、昨日の打ち合わせでは8品種と言っていたのですが、現場スタッフが全体量が多すぎるということで、2品種の収穫は控えました。

　品種は「ドリーム「味来」「おおもの」「きみひめ」「みかんちゃん」「ホワイトレディ」です。

　ホワイトは一回目は本日で終了予定です。

　本日は3品種(ドリーム・ホワイト・味来390を収穫しました。

　朝のスタッフ(私をいれて7人)で味くらべをしたところ、今日の収穫分は「生」で食べたら、やっぱりドリームが一番甘かった。

　ただし、トウモロコシの難しいところは、日々成熟しているので、その人の好みがどの段階かがなかなかつかめず(若いフルーツ味が好きか、完熟ぎみが好きか)　また、加熱しても味が異なります。

　私たちスタッフはこれから毎日試食しますが、スタッフ間でも、意見が一致することはありません。

　トウモロコシなので、大きく味が違うことはありませんが、その微妙な差で、好みがわかれるのです。

　うちのスタッフには、毎日、試食を義務づけているのですが、何年もこれを継続していると、もういいや、とばかり中には「逃れる輩」も。

　今日もそんなスタッフを発見しました(笑)

(で、この子は今日は「生」の気分ではない、と自分だれレンジでチンしてて、またまた皆から責められてました(笑))

朝の光景。この中には眠たくて半分目が開いてないと、皆から笑われている子もいます。