自然の恵みいっぱいのフルーツと野菜
ファームの冬はホウレンソウの季節です。農福連携の強みを生かして、B型事業所の皆さんに収穫・
調整をしてもらって、市場出荷します。20袋を１箱につめて、卸市場の会社に出荷です。先日まで、
２月にしては、まあまあの価格だ、と喜んでいたら、この暖冬で葉物野菜の生育が順調すぎて、今、
葉物野菜は満杯状態。ほうれんそうの価格も下がりました(泣く) でも、今のファームのホウレンソウは
冬を越してきたものだから、葉は厚いし糖分も貯えてて美味ですよ。
