塾期のビオーネ

塾期のビオーネ

我がファームのビオーネです。着色良好、味良好で、文句なしに美味。酸味が完全に抜けて糖度が高くて甘い! 毎日食べても美味と感じられるビオーネですが、この時期ならでの面白い食べ方も紹介します。この時期の酸の抜けたビオーネを洗って冷凍して、そしてミキサーにかけるのです。これぞ本物のブドウシャーベット。一回は試してみる価値があります。