（有）吉備高原ファーム

本日(１２月２８日)は今年の仕事納めの日です。今日までほうれん草の出荷をしました。

来年は１月６日からのスタートです。職員会議から始めます。その会議で令和５年に栽培する

トウモロコシの品種を決めます。

久々の更新です。トウモロコシ・ぶどうの直売が終了し、一息つく間もなく、ブロッコリーの出荷が始まりました。10月いっぱい、１１月中旬までは、ブロッコリーだけでしたが、１１月中旬からホウレンソウの出荷が始まりました。そして、本日からカリフラワーも加わりました。これらは、近辺の直売所にての販売になります。お見掛けの際にはどうぞ、よろしくお願いいたします。

おはよございます。今年のぶどうの直売もそろそろ終了に近づいてきました。予定では10月１０日で終了しようかな、と思っていますが、収穫量は減っています。現在の品種はピオーネ・シャインマスカット・ルーベルマスカット・バイオレットキング・マイハートなどです。他の品種の最後が少し入るときもあります。バイオレットキングは裂果のでる品種で栽培は困難ですが、大粒で味はバツグンです。

甘酸っぱくて特に女性の味覚に合うようです。ルーベルマスカットも栽培困難(摘粒が非常に面倒)な品種で、実は今年を最後に伐採する予定でした。それがルーベルに聞こえたのか、今年は房のでき方が過去最高によく、味も美味でした。ある女性いわく「糖度があり香りもよく、皮も薄いので食べやすい。目立つ外観ではないけといいブドウ」だそうです。画像はピオーネです。