（有）吉備高原ファーム

おはようございます。昨日から秘かに収穫を開始していました「みかんちゃん」。

　「秘か」の理由は、この品種は名前のインパクトと味で、ファンが多く、発送のご注文を多くいただいていました。

　7月初旬からご注文いただいていた方が多く、早く発送をと焦っていましたので、昨日、収穫分は(少量だった)すべと発送にまわしました。

　でも、実は1本1本が貴重で(しつこいようですが、注文が多く、収穫は少量) 試食すらできず発送しましたが、この品種は今年で3年めで、色で判断することが可能な品種でした。

　でも、と思い、今朝、糖度を測ったところ、これまた驚異の「19.4」度。18度超えたら驚異と言われているトウモロコシですから、これは十分な糖度です。

　あらためて安心したところです。

　この実績をもって「みかんちゃん」は定番化することにしました。先日の驚異の20度のシュガーピークは、砂糖系の甘さですが、これはこってり濃厚な甘さです。

　
　定番といえば、ドルチエドリームと味来なのですが、定番中の定番すぎて、皆さまにそのおいしさは浸透しているので、ここでは、あまりご存じない品種の紹介をしています。ドルチェ・ドリームと味来は、本当に美味しく安心して、皆さまにお勧めできる品種です。

おはようございます。本日は「ドルチェドリーム」「味来プレミアム」「恵味スター」の3品種です。よろしくお願いいたします。

　さて、画像は直売所のバックヤードです。
コロナ対策として、とにかく密を避けようということで、販売用の従来の直売所と、収穫したものをもってきて、販売用に仕上げる場所とを分けました。

　その場所は「吉備高原ファーム・体験農園」です。

　昨年、体験施設としてオープンさせた建物を
今年は収穫体験用の建物としても使用しますが、同時にバックヤードとしても利用いたします。

　もちろん、ここも「密」を避けるため、テントを張る予定です。

　コロナ対策もがんばっていますが、テントは何かワクワクする感じです。

　私の個人的趣味は、雨降りにテントの中にいること。何か守られ感と、心細さとが同時に味わえる・・・皆には無視されてる私の趣味です。

おはようございます。本日は昨日からの大雨て、直売所の前の川の水かさが増しています。

　見えにくいのですが、稲のむこうに害獣除けのトタンが貼ってって、その隙間から見える茶色が増水している川水です。

氾濫することはないと思いますが、山道のあちらで、山水が噴出しております。

　遠くからご来店予定のお客様、雨が止むまでは、こ来店なさらないでください。慣れない道は危ないと思います。

　午後にはこの雨も止んでくると思います。
雨が止めば、水かさも落ち着いてくると推測します。

　ご来店の際には、どうぞお気をつけて!