ＲＳＫテレビの取材がありました。
本日、山陽放送テレビの取材を受けました。「旬のトウモロコシ」ということで、圃場で若いスタッ …
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本日は5品種です。
おはようございます。昨日で6回目の定植が終了しました。
今日の収穫分は全部7回めです。品種は「ドルチエドリーム」「味来プレミアム」「味来390」「シュガーピーク」「ピクニックコーン」です。
「ピクニックコーン」は本日で今年度の収穫は終了です。
今日は「ドルチェドリーム」が大きいのが少ない畑です。今、送りを優先させていただいているので、時間帯によっては、Lのドリームはない場合もあります。
画像は「農園便り」の本年度のぶどう版です。今日から発送してきます。2、3日うちにはお手元に届くと思います。
もし、こんなの知らないけど、もらってやってもいいよ、という方がおられましたら、ご連絡ください。
今年の当農園のブドウの様子や、注文書、価格表などが入っております。
本日も6品種
本日から「ゆめコーン」にかわって「シュガーピーク」と「ホワイトレディ」がでてきました。「ドルチェドリーム」「味来プレミアム」
「ウンメェトミギ」「PSX1944」と合わせて6品種です。
「ホワイト」と「シュガーピーク」は今日から収穫開始なので、いきなりmaxの糖度はでません。
さきほど測定しましたら「シュガー」は17.4ホワイトは14.3でした(あくまで1本のみ)
試食してみたところ、どたらもMAXのこってりした濃厚な甘さではなく、フルーティな甘さでした。これはこれで美味しいと私は思います。
本日も6品種。あの品種が初登場!
おはようございます。今日、未明は大雨でした。収穫時間までに止めばいいが、と心配していましたが、なんとか小雨状態になっていました。
8月16日まで、よほどの悪天候(台風等)を除いて、毎日、収穫する予定です。
本日は、昨日の「味来390」にかわって、あの「ウンメェトミギ」を少量、初収穫しています。
たぶん、まだ完熟期ではなく、さわやかなフルーツ系の甘さの時期だと想像します。
でも、なんたってこのトウモロコシの魅力はこの謎の名前のひびき。宮城県の方言なので、宮城の人たちには、謎でもなんでもないのでしょうが、他地域の人間からすると、「興味深い呼び方」です。
で、実はスタッフも楽しみにしています。
さて、当農園では、昨日の残った商品や、当日収穫で「細い・先までつまっていない」を3本500円(税込み)で特売しています。
また、少し虫害があったり、細すぎる等のもの、2日前になってしまったものは、サービス品として差し上げています。
もちろん、当日、あるだけで終了の商品です。
画像は、こういうトウモロコシでつくる「トウモロコシご飯」です。
作り方は簡単! ご飯を炊くときに、普通の水加減に、粒にしたトウモロコシと塩分を少し入れるだけ。(私の場合、コンソメや鶏がらスープの素など)
後は普通に炊いて、炊き上がったら軽く混ぜます。うちの若いスタッフにも好評です。
例によって例の「混ぜ混ぜごはん」で、上にマヨネーズをかけて醤油をたらし「うまい!」は、うーん・・・ですが(笑)
おにぎりにして、冷めて食べても美味です。