（有）吉備高原ファーム

待望の雨というには、哀しすぎるほどの少量のパラパラ雨が朝、降りました。私たちのトウモロコシ圃場のあるところは、他が降っても、降らない所。通り雨だと山の位置とか風の流れ方で、ここまでは道がぬれているのに、ここからは完全に乾いている、という場所があります。私たちのトウモロコシ圃場はそういうところにあります。今日は１３時ぐらいに雨が降ると、「ヤフーの雨雲レーダー」が予報しています。ヤフーには裏切られっぱなしなので、今日こそは・・・

昨日、初めての収穫の「ミエルコーン90」を試食してみました。結果、糖度はあります。アイスクリームコーンと同じぐらいありました。生で食べても甘さが十分感じられます。私の感想としては、この品種は生で食べるより加熱した方が、甘みがぐっとひきたつと思いました。若いスタッフは「生」がおいしいと言っていましたが。

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今年の猛暑で人間はグッタリですが、トウモロコシの糖度はバツグンのようです。味見しても、瞬間に「甘い」という意見が続出。そして、今年は、一度発送してくださったお客さまが、２度、３度とご注文くださいます。これを「おかわり」と呼んでいますが、ありがたいことです。「スーパーではもう買えない」「孫が食べて、まだ欲しがっている」とのお声をいただくと、この猛暑の中でがんばっている甲斐があると思っています。