ジャガイモが収穫の時を迎えました。雨の合間をぬいながらの収穫になります。
　ボテト研究会のつてで、イモ掘機を借りることができました。農機具は高いので、お互いに貸し借りができる関係になれると助かります。
来年つくったら、今度は、乗用のいも掘機を貸してやろうというありがたいお話もあります。
その代価は、小さくて食用にならない「くずいも」です。その方の飼っている牛の「おやつ」になります。

後ろ姿でごめんなさい。前述の草刈機ではいけないところは、この草刈機の出番です。

この可憐な花の品種は「コロール」。フランスからきたジャガイモです。このジャガイモ、生産者にとって禁断の「イモ」なのです。
なにしろ、切って中身を見るまで、その中に褐色の斑点ができているかどうか外観では全く、わからないのです。生産者としては、お客さまには良品を届けたいのに、お客さんが買って料理をする段階になるまで、品質の見極めがつかないというしろもの。従って、品質にクレームが多く、一時、種イモの販売が中止されていたほどです。
ではなぜ、また復活したか。理由は明快。美味しいから。煮物にすると、しっとりねっとりの絶品のジャガイモです。