自然の恵みいっぱいのフルーツと野菜
本当に超安産でした。牛のエサやり係の人が牛の放牧地にいくと、そこにイノシシぐらいの大きさの …
本年度のトウモロコシの土づくりが始まっています。 有機中心の土づくりです。堆肥に生もみ殻や …
今年のトウモロコシの準備が始まっています。まずは草刈、耕運、堆肥の散布と続いて、今はタンサン苦度石灰を散布しています。
こうやってだんだん土が今年のトウモロコシを育てる土に育っていきます。
当ファームは農作物を育てる前に、土を育てるつもりで、土壌の管理をします。
金曜日が雨の予定なので、雨で肥料を溶かして欲しいので、せっせせっせと肥料の散布をします。
(といっても散布するのは機械なので、スタッフは自走式の機械と一緒に歩くだけです)
トウモロコシとブドウの直売は終了しましたが、忙しさは続いています。 夏に、ブロッコリーを約 …
カラフル野菜シリーズです。 今年はミニかぼちゃの「坊ちゃん」という品種をカラフルに栽培しま …
カラフル野菜シリーズ
なすびです。この白のナスビは加熱すると中がとろとろになります。
なすびは加熱すると皮の色がもちろん変化しますがあく抜きをして、サラダ等に生で食べてもおいしいと思います。
きれいでしょう。 最近は野菜がカラフルになりました。 今年、初めて赤いオクラを栽培しました …
甘いニンジンです。まだ少し小ぶりです。 このニンジンを納品させてもらっている「うどん屋」さ …
ジャガイモで品種名はレッド・ムーンです。
とにかく私の一番好きなジャガイモです。
ほんのり甘く、ほっこりしています。
このイモが好きな人はメークィーンは水っぽいと感じる かもしれません。
水ナスに続いて白ナスが収穫を迎えました。 このナスビはソテーにすると大変美味です。 果菜類 …
