2020年10月18日

カラフルなすび

カラフル野菜シリーズ

なすびです。この白のナスビは加熱すると中がとろとろになります。

なすびは加熱すると皮の色がもちろん変化しますが
あく抜きをして、サラダ等に生で食べてもおいしいと思います。