投稿者: kibikougen

ごめんなさい、発送が遅れています。

ごめんなさい、発送が遅れています。

 すみません、現在、発送が遅れぎみになっています。理由は、先日の台風で被害があった場所が今 

農場長の愛情作品

農場長の愛情作品

 昨日、何かを作っていました。それが何であったか、今朝、判明しました。  なんと、牛たちの 

本日、二回目、詰め放題 開催

本日、二回目、詰め放題 開催

 本年度、第二回め「詰め放題」を本日午後1時よりいたします。

 今日はスタッフの男性たちが農作業にでで、人手が足りません。本来ならば、皮をきれいにして、選別をして不備なところを切って格外としてお安く売るということができません。

 切る人がいないのです・・・・

 よって、上記のような状態ですが、味にかわりはないトウモロコシを詰め放題でご提供いたします。

 時間は、本日1時から開催いたします。
前回は、かなりたくさんご用意していましたが、二時間ほどで完売でした。

 詰め放題、ラッキーと思ってくださるお客様はぜひ挑戦してください。

 なくなり次第終了です。

本日の朝食

本日の朝食

 本日の朝食です。昨日、元従業員が差し入れとして持ってきてくれました。  伸びている手はふ 

日曜・祭日も、もちろん、やってます。

日曜・祭日も、もちろん、やってます。

 今朝、7時の光景です。おはようございます。 時々、「日曜日も営業してますか?」というお問 

今朝の収穫

今朝の収穫

 おはようございます。本日は土曜日、皆様のお越しをお待ちしております。

 心配性の私は週末がくるといつも不安です。たくさん収穫しすぎたかな、お客様は来てくださるかな、余ったらどうしよう・・・

 この画像は本日、朝、6時前です。収穫の第一陣が帰ってきたときの画像です。

 載せているコンテナは36個。これが毎朝二回から三回です。

 本日はたぶん、80前後かな。

 1コンテナに約40本入ったとしても、毎朝、どれだけ収穫してくるか計算していただけると思います。

 皆様、どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

 本日も、甘いトウモロコシをご用意してお待ち申し上げています。

 本日の朝のお仕事(農場長)

 本日の朝のお仕事(農場長)

 超多忙の農場長の朝のお仕事が増えました。放牧牛の[あかり」と「あやこ」のお世話です。 何 

本日、昼から詰め放題!

本日、昼から詰め放題!

 お待たせいたしました!本日、恒例の詰め放題を開催いたします。 時間は 昼の1時~です。  

朝ごはん

朝ごはん

 今日のみんなの朝ごはんです。朝、5時前に集合してトウモロコシの収穫に行きます。朝食をとって会社に来る時間はありません。

 ということで、数年前から簡単な朝ごはん、といっても「おにぎり」かパンですが、用意しています。

 今日の「おにぎり」はトウモロコシご飯のおにぎりです。

 作り方は、簡単。夜、トウモロコシを削ぎ切りして、粒をお米と一緒にしてセットして炊き上げるだけ。

 好みで塩やコンソメを追加します。

 昨日は、これに粒を削ぎ切りした後の芯もいれて、ダシをとりました。芯は炊き上がった後に取り出しますので、取り出しやすいように二つか三つぐらいに大きく切っていれておきます。

 でもって、芯をいれたのは今日が初めてだったので、芯が水分を吸って少し固めでした。

 なので、急きょ、それをまたオリーブオイルで炒めて「トウモロコシ炒飯」にしておにぎりにしました。

 みんなには好評でしたよ。

台風お見舞い申し上げます。

台風お見舞い申し上げます。

  台風11号は岡山直撃コースでした。被害を受けた方々に心よりお見舞い申し上げます。  当