自然の恵みいっぱいのフルーツと野菜
私がお世話になっている宅配の「お兄さん」の家では、関西風のゴチャまぜのお好み焼きは「邪道 …
「じゃがおこ」の紹介をしたら、本当に小麦粉を使わなくていいのかと質問があったので私が調理 …
わが農園のジャガイモをポテトチップスにしました。白は「はるか」と「チェルシー」です。黄色 …
ジャガイモが収穫の時を迎えました。雨の合間をぬいながらの収穫になります。 ボテト研究会のつ …
この可憐な花の品種は「コロール」。フランスからきたジャガイモです。このジャガイモ、生産者に …
ビタミンCは熱に弱いことで有名ですが、ジャガイモのビタミンcは、熱でも破壊されにくくなって …
ホッカイコガネという品種です。フライドポテトをするならこれ! 業務用のフライドポテトによく …
ベニアカリという品種の花です。人気のキタアカリ以上のホクホク感です。コロッケにすると美味し …
これは「はるか」という品種です。これも、ジャガイモとしてはメークイーンと似た味です。ジャガ …
シンシアという品種の花です。このイモはおなじみのメークィーンに似た外観ですが、メークィーン …
