その他の野菜

　年末に掘ったジャガイモとしいたけの商品化ができました。本日、早速、賀陽道の駅と青空市に出 …

　ここ何日か雨が降りました。そのおかげか、しいたけがずいぶん大きくなってきました。 　ジャ …

　一昨日、昨日と天気が良かったので、今日はジャガイモ掘りをしました。　品種はレッドムーン。 …

　春に植菌したシイタケ圃場の今日の様子です。ベビーちゃんたちがポツリポツリとはえています。 …

　レッドムーンというジャガイモの畑です。霜にあたって「おひたし」状態になっていますが地下で …

　３月末から４月の初めにかけて、原木シイタケの植菌をしました。品種は肉厚で大きくなる「ジャ …

　知人からのいただきものです。生まれて初めて見る大きさでした。農業を始めて生産者の知人が増 …

　インカノのめざめ、ホッカイコガネ、キタアカリ、ノーザンルビー、レッドムーン、シャドークィ …

　インカをレンジで加熱した後、素揚げをして、少し塩をふりました。栗みたい、というのが私の感 …

ジャガパーティーをしました。その時につくったボテトサラダです。紫はシャドークィーン。一見、 …