普遍的最強草刈
どんなところでも、どんな細かい作業でも可能なのはやはり人手。背中に焼け付くような太陽を浴び …
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ジャガイモのビタミンc
ビタミンCは熱に弱いことで有名ですが、ジャガイモのビタミンcは、熱でも破壊されにくくなっています。ボテト博士にお聞きしたところ、肉ジャガなど通常の加熱料理方法だと、四分の三は残るのだとか。
その理由は、ジャガイモのCは、デンプンに包まれているので、すぐに水に溶け出さないからだそうです。
ちなみに、ジャガイモの中で一番ビタミンcが多いのは、キタアカリという品種です。ミカンなみのcが含まれています。
