（有）吉備高原ファーム

おはようございます。本日は台風の影響か、風が結構強いです。午前中は、雨が強いと思います。

ハウスのシャインマスカットが終了しました。露地のシャインマスカットがでてくるまでには。

もう少し日数がかかります。これから3品種は画像の「小指の想い」と「ほほえみ」がメインになります。「小指」は味はシャインマスカットそのもので、形はフィンガータイプです。黄色になりシミがでてきたあたりが食べ頃です。

今年は実は悲劇がありました。３番目のハウスが春に「締め切り事件」が起きて、(４月後半の土曜日、ハウスを締め切ったまま帰宅し、翌日が日曜で２日間締め切り状態になり、中が５０度以上に長時間なって、発芽したばかりのブドウの芽が全滅しました。今年はこのハウスは使えませんでした。この中に

シャインマスカット・マイハートがありました。全滅です。「ハウスあるある」事件です。

シャインマスカットは露地にたくさん栽培していますが、糖度がまだ低いので(18度になっていない)

今すこし、お時間をください。

画像のブドウが「天恵」です。このブドウ、3年ほど前には、「切ろうか」と思っていたブドウでした。粒は大きいし、房も大きくなるけど・・・味がさっぱりしすぎていてインパクトがないしなーという評価のブドウでした。でも、３年ほど前、当農園を長年支えてくださっているお客様のご夫婦が来られて、奥様が買って帰られました。そして、「お風呂上りに食べたら最高」と言ってくださいました。

このご夫婦は「天山」「雄宝」「ゴールドフィンガー」「ひびき」など、当農園の人気のブドウもお買い上げくださっている中で、「天恵、おいしいよ」と言ってくださいました。

「そうかなー?！」とそれでも半信半疑だったら、今年になって「天恵」は急に皆さまに「おいしい」と言ってもらえるようになりました。このあっさりとした甘みが、脂っぽい料理を食べた後に食べるといい、とか、やさしい甘さでしつこくないし、水分が多いので食べやすい、とかの評価をいただくようになりました。「強い味が苦手になった大人の心と身体にやさしいブドウ」・・・「天恵」は今後、この

コンセプトでいきます(笑)

迷カメラマンが「迷」の才能を発揮した画像になっています。袋に包む前に撮影したらよかったのですが、思いつくのが遅すぎました。袋から出すのがまた大変なので、このまま撮影しました。

ちなみに、「吉備セット」は別名「女将の思い付きセット」とも言います。何が入るかは、収穫のぶどうを見ないと発想がわきません。過去には、大房シャンイマスカットの２房セットだったこともあります。この「思い付きのセンス」が面白いと思ってくださる方むけの商品です。数限定のセットです。